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出海记丨中国凉茶海外“潮”起来

海外网 2024-03-26 11:11:13

“王老吉是我新的执念!味道很怪但我想尝,这次的凉茶品鉴会就像一场‘味觉大爆炸’,太奇特了。”一名在美国旧金山参加王老吉品鉴活动的网友说。如今,中医药文化“出海”迈出新步伐,比如全球首家以中医药为主业进入世界500强企业的广药集团,让传统中医药释放出了“时尚新活力”。 

美国纽约时代广场华埠中心矗立着一座林则徐铜像,与林则徐颇有渊源的王老吉海外凉茶博物馆就选址在附近。“王老吉这个品牌名称就是来自当年林则徐赠予的王老吉铜葫芦,所以我们首个海外凉茶博物馆选在这里,而且曼哈顿有较多华人居住,有一定的中国文化基础。”广药集团相关负责人介绍。

“在王老吉纽约凉茶博物馆里,不仅可以了解到中国凉茶历史、凉茶秘方及专用术语等,还能看到各种凉茶相关物品。博物馆内还设有风味十足的现泡凉茶铺,可调制不同风味的现泡凉茶,从视觉、味觉等角度展现了中国凉茶文化的魅力。”在美国纽约工作的华人袁女士说。

“通过开设凉茶博物馆,我们走出传统博物馆与时尚凉茶店相结合的‘出海’新路,可以使更多人了解王老吉凉茶的历史和文化背景,激发他们对凉茶文化、中医药文化的兴趣。”广州白云山医药集团股份有限公司总经理黎洪接受人民日报海外网专访时表示,广药制定了“文化先行”战略,已在纽约等地开设凉茶博物馆,并在多地举行凉茶展览,把中医药文化传播到世界各地。

“要如何向外国人讲凉茶文化,是我们要考虑的重要问题。中国人一般因为怕上火喝凉茶,但‘上火’是传统中医的概念,在西方医学话语体系中并不适用,外国人很难理解。”广药集团相关负责人说,为了破解认知上的隔阂,让西方人读懂“上火”和“降火”,广药采取了一系列举措,比如联合暨南大学中药及天然药物研究所在全球论坛活动发布相关研究成果,携手世界中医药学会联合会等发布全球首个凉茶饮料国际标准。

据美国雅虎财经网报道,中国王老吉近日在美国旧金山金门公园附近的一座大楼举行品鉴活动,这种草药饮料以其独特口感而闻名,此次推出的多种新品吸引了不少人关注。

“我发现在快消品中,王老吉很容易被市场接受,并且增长效果非常好”“见证了王老吉在韩国的快速发展,看到越来越多的韩国人爱上王老吉、爱上凉茶文化”“王老吉已出口到非洲十多个国家,希望未来继续推进业务,很有信心”……日前举行的王老吉国际市场发展战略研讨会上,来自美国、韩国等国家的客户代表分享推广王老吉的感受。据悉,王老吉凉茶的销售已覆盖全球超百个国家和地区,基本做到“有华人的地方就有王老吉”。全球行业研究及咨询机构弗若斯特沙利文发布的数据显示,王老吉已连续三年成为全球销量第一的天然植物饮料。

“我们提出‘时尚中药’的理念,主张在产品创新的基础上,用年轻人容易接受的方式,满足多样化、趣味化和健康化的个性需求,推动中药大众化、国际化进程。”黎洪说,始创于1828年的王老吉从水碗凉茶摇身一变,成为时尚的纯植物健康功能饮料,就是“时尚中药”的典型代表。“中医药发展需要现代化,即采用现代手段,把传统中药做成易于服用、大家喜欢的时尚化产品。”(李雪钦)

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责编:孙明宣、董悦

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